通过这张处女专辑，Cream展现了自己之所以能够成为当时最为出色的|乐队的一切特质。《Fresh Cream》同时也确立了乐队标志性的音乐组合：迷幻和流行的结合，加之华丽的即兴布鲁斯，这可以通过唱片的开场曲“I Feel I Free”得到最好的证明，这首歌曲也是六十年代流行音乐中一颗璀璨的宝石，特别是其琅琅上口的旋律，让人们难以忘怀并广为传唱。1967年1月这张专辑在美国正式发行，于是人们听到了Eric Clapton的经典布鲁斯吉他是如何为忧郁的唱腔服务的。我们并不是说Jack Bruce和Ginger Baker对这张唱片无甚贡献，只是Clapton极具煽动性的演奏让布鲁斯在这张唱片中得到了重生。这也正是Cream这张唱片最伟大的地方所在：对于传统布鲁斯音乐的拓展、延伸。当然，在一些略显俗套的流行旋律中Clapton也显得极为不适应，所以他的节奏吉他在大多数时候都显得很烦躁。Jack Bruce不仅仅为所有的歌曲送上了出色的演唱，同时也在贝司这件乐器上进行了许多极具创新性的尝试，贝司在当时是一种很常规性的乐器，Jack的演奏却突破了这件乐器的局限性，他的演奏要比当时的其他乐手显得更加具有跳跃性和旋律性。Bruce的口琴演奏技巧也不容忽视，特别是在并没有贝司编排的“Rollin' And Tumblin'”中。Ginger Bake的鼓自始至终都是那么有力，它独特的演奏方式使得乐曲的节奏十分清晰，又具有些许的怪异另类，在歌曲“Toad”中他有—段经典的Solo，重磅的攻击甚至会让听者产生逃走的欲望，这也是唱片中最让人难忘的时刻之一。归根结底，《Fresh Cream》是一张伟大的唱片，但是Baker，Bruce和Clapton这几个天才还有更重要的工作要做，Cream只不过是他们每个人的计划之一。好在这短暂的合作还是为摇滚乐带来了—张经久不衰的精彩唱片。（我爱摇滚乐：史上500张最佳摇滚唱片）